Bıldırcınlı Pilav Popüler!  Katagori: Av Etleri Yayınlanma: 4447 Beğeni:

İşkembeli Nohut Tarifi - Popüler!

Kayıt Tarihi : 10/4/2007 Katagori : Baklagiller Okunma: ( 4202 ) Yorumlar : ( 0 )

Gönderen:Fatma Solgun Beğeni :

Malzemeler :

1 Su Bardağı Nohut 1/2 Kg İşkembe 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Adet Büyük Soğan 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası Su 1 Kase Mantı Tuz

Yapılışı :

Akşamdan ıslattığınız 1 su bardağı nohutu ve yarım kg işkembeyi ayrı tencerelerde haşlayın. Küçük kesilmiş soğanı ekleyin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından iri kareler şeklinde kesilmiş işkembeyi ve 1 su bardağı haşlanmış nohutu ilave edin.1 çorba kaşığı biber ve domates salçasını ekleyin.Bir-iki kez çevirdikten sonra,bir miktar su ilave edin.Tuzunu ayarlayın. Su kaynamaya başlayınca 1 kase mantıyı ekleyin.Mantılar yumuşayıncaya dek pişirin.Sıcak olarak servis yapın.