büryan Popüler!  Katagori: Et Yemekleri Yayınlanma: 4750 Beğeni:

Mayonezli Levrek Tarifi - Popüler!

Kayıt Tarihi : 9/2/2007 Katagori : Deniz Ürünleri Okunma: ( 3827 ) Yorumlar : ( 0 )

Gönderen:Levent Beğeni :

Malzemeler :

1.5 kg levrek balığı 500 gr zeytinyağ 1 demet taze soğan 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 6 adet yumurta 2 adet limon mayonez 4 adet patates 1 adet yeşil salata 150 gr siyah zeytin 2 demet kırmızı turp 250 gr salatalık turşusu

Yapılışı :

Balıkları temizleyip, yıkayın. Üzerlerini örtecek kadar kaynar su, defne yaprağı, tuz, tane karabiber, maydanoz kökü, yarım limonun suyu ve kabuğunu ilave edip 30 dakika kadar kaynatıp, pişirin. Balıklar soğuduktan sonra derilerini ve kılçıklarını çıkarın, etlerini ufak parçalara ayırın. Patatesleri haşlayıp, küp küp doğrayın. Taze soğanın beyaz kısmı çok ince kıyın. Salatalık turşusunu ufak karelere bölün, maydanozu ve dereotunu kıyın, hepsini beraberce mayonezin yarısı ve biraz tuzla karıştırın. Servis tabağına balık şekli vererek yerleştirin. Kalan mayonezin bir kısmı ile üzerini kapatın. Katı pişmiş yumurta, kırmızı turp, siyah zeytin, salatalık turşusu ve mayonezin geri kalanı ile servis tabağını süsleyip, servis yapın

---

Havuç Helvası Katagori: Helvalar

Beğeni: 33 Kişi tarafından değerlendirildi.

Kayıt Tarihi: 9/8/2007

Yayınlanma: (13043)

---

Halim Aşı Katagori: Çorbalar

Beğeni: 9 Kişi tarafından değerlendirildi.

Kayıt Tarihi: 9/3/2007

Yayınlanma: (12439)

---

Bademli Ayva Kompostosu Katagori: Hoşaflar

Beğeni: 46 Kişi tarafından değerlendirildi.

Kayıt Tarihi: 9/9/2007

Yayınlanma: (9880)

---

Kaburga Dolması Katagori: Et Yemekleri

Beğeni: 15 Kişi tarafından değerlendirildi.

Kayıt Tarihi: 9/10/2007

Yayınlanma: (6366)

---

Menemen (Sebzeli) Katagori: Yumurta

Beğeni: 10 Kişi tarafından değerlendirildi.

Kayıt Tarihi: 9/13/2007

Yayınlanma: (6242)